Loncheado de chorizo cular iberico de bellota (100 g) - Loncheado de chorizo cular bellota (bandeja 200 g)
Loncheado de chorizo cular iberico de bellota (100 g) - Loncheado de chorizo cular bellota (bandeja 200 g)

Loncheado de chorizo cular iberico de bellota (100 g)

Marca: Iberpro
Código: Loncheado de chorizo cular bellota (bandeja 100 g)
Disponibilidad: En Stock
Cantidad:
1.30€ Antes de impuestos: 1.18€

Descripción

Loncheado de chorizo cular iberico de bellota (100 g)

Loncheado de chorizo cular iberico de bellota (bandeja 100 g)

Elaborado con magro extra de cerdo ibérico alimentado con bellotas en régimen de montería .

De forma cilíndrica y aspecto rugoso.

Corte de intenso color rojo, homogéneo, liso y bien ligado, con infiltraciones de grasa blanquecinas o rosadas y tripa adherida a la masa.

Aderezado con pimentón de la Vera.

Gracias a muchos años de larga tradición, IBERPRO ha conseguido la justa proporción de estos ingredientes para conseguir un sabor inigualable.

Especificaciones

Características
Procedencia Trujillo - Extremadura - España
Peso 0,200 Kg
Elaboración Se pican la carne y la grasa y se añade la sal, pimentón y otras especias, condimentos y aditivos autorizados procediendo a su amasado, dejándola en reposo al menos 2 horas en la cámara de masas para proceder a su embutición en tripa-grapado-pinchado. Posteriormente se somete a un proceso de maduración desecación hasta alcanzar las características que le son propias.

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