Salchichon Herradura Iberico bellota de Extremadura
Salchichon Herradura Iberico bellota de Extremadura

Salchichon Herradura Iberico bellota de Extremadura (300-400 gr)

Marca: Iberpro
Código: Salchichon Herradura (300-400 g)
Disponibilidad: En Stock
Cantidad:
3.92€ Antes de impuestos: 3.56€

Descripción

Salchichon Herradura Iberico bellota de Extremadura (300-400 gr)

Salchichon Herradura Iberico bellota de Extremadura

El Salchichon Herradura Iberico bellota de Extremadura es un embutido elaborado sólo y exclusivamente a partir de carne magra seleccionada de nuestros cerdos ibéricos, sin mezclas de otras carnes o grasas y condimentado con un aliño tradicional.

Este aliño tradicional conocido como “salchichonal” está compuesto fundamentalmente por sal y especias.

Gracias a muchos años de larga tradición, IBERPRO ha conseguido la justa proporción de estos ingredientes para conseguir un sabor inigualable.

Su envoltura natural de tripa cerdo tipo herradura mantiene todas sus propiedades

Especificaciones

Características
Procedencia Trujillo - Extremadura - España
Peso + - (0,300 - 0,400 Kg)
Elaboración Se pican la carne y la grasa y se añade la sal, pimentón y otras especias, condimentos y aditivos autorizados procediendo a su amasado, dejándola en reposo al menos 24 horas en la cámara de masas para proceder a su embutición en tripa-grapado-pinchado. Posteriormente se somete a un proceso de maduración desecación hasta alcanzar las características que le son propias.

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