Morcilla de calabaza (300-400 g) - Morcilla de calabaza (300-400 g)
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Morcilla de calabaza (300-400 g)

Marca: Iberpro
Código: Morcilla de calabaza (300-400 g)
Disponibilidad: En Stock
Cantidad:
3.40€ Antes de impuestos: 3.09€

Descripción

Morcilla de calabaza (300-400 g)

Morcilla de calabaza (300-400 g)

Es un embutido típico de Extremadura compuesto de magro de cerdo ibérico, grasa de cerdo y calabaza cocida condimentado con sal y pimentón de la Vera y ajo . Puede ser picante o dulce.

Gracias a muchos años de larga tradición, IBERPRO a conseguido la justa proporción de magro de cerdo ibérico, grasa de ibérico y de patata cocida, para conseguir un sabor inigualable.

Se puede consumir desde el primer día de su elaboración untada en pan y acompañada de un buen vino.

Su envoltura natural de tripa cerdo tipo herradura mantiene todas sus propiedades

Especificaciones

Características
Procedencia Trujillo - Extremadura - España
Peso + - (0,300 - 0,400 Kg)
Elaboración Se pica la carne se le añade la sal, la calaba previamente cocida y el resto de especias, obteniendo una masa o bodrio dejándolo en reposo al menos 24 horas en la cámara de masas para proceder a su embutición-grapado. Durante este proceso una vez llena la tripa se procede sistemáticamente a su pinchado para extraer el posible aire que pudiera quedar y podría dificultar el madurado y ligazón de la masa. Posteriormente se etiqueta.

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Etiquetas: morcilla, calabaza, (300-400